Qué es el veganismo Plaza y Valdés

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Una breve introducción al movimiento vegano, por Valéry Giroux y Renan Larue

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Descripción

FABRICANTE:

PLAZA Y VALDÉS S.L.

Pozuelo de Alarcón (Madrid)

CARACTERÍSTICAS:

En "Qué es el veganismo", editado por Plaza y Valdés, se explica que el veganismo no es solo una dieta o una forma de vida sino un movimiento social y político que propone renunciar todo lo posible a utilizar productos o servicios derivados de la explotación de los animales. La cuestión de fondo consiste en aspirar a una sociedad más justa para todos los seres sintientes. Sus autores son Valéry Giroux, doctora en Filosofía y profesora de la Universidad de Montreal, y Renan Larue, doctor en Literatura y profesor en la Universidad de California. Ambos son activistas por los derechos de los animales.

120 páginas

13 x 19,5 cm

Primera edición en español: 2021

CERTIFICACIONES AMBIENTALES:

FSC

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PLAZAYVALDES#15
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