Hay alguien en mi plato Plaza y Valdés

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Cómo son y qué sienten los animales que nos comemos, por Barbara J. King

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Descripción

FABRICANTE:

PLAZA Y VALDÉS S.L.

Pozuelo de Alarcón (Madrid)

CARACTERÍSTICAS:

El libro "Hay alguien en mi plato: cómo son y qué sienten los animales que nos comemos", editado por Plaza y Valdés, aborda la relación que los seres humanos mantenemos con los animales que usamos como alimento. ¿Qué consideraciones éticas pueden aplicarse al consumo de carne? ¿Cuáles son las consecuencias ecológicas para el planeta? Su autora, Barbara J. King, es una antropóloga estadounidense que, tras muchos años de docencia universitaria, actualmente se dedica a la escritura científica. Esta obra forma parte de la Colección LiberÁnima, que explora en profundidad nuestra relación con los animales desde distintas perspectivas.

254 páginas

15 x 21 cm

Primera edición en español: 2021

CERTIFICACIONES AMBIENTALES:

FSC

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Detalles del producto
PLAZAYVALDES#16
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